بسیاری از ما از رب انار به عنوان ادویه  آشپزی در غذاهای خود استفاده می کنیم و هر ساله در فصل انار، رب انار را با جوشاندن و غلیظ کردن آب انار درست می کنیم. رب انار اگر از انار مرغوب و با فرآیندی تمیز تهیه شود، خواص فیزیکی زیادی دارد، زیرا در حین تهیه رب انار، پلی فنل و اسید الاژیک آن در اثر حرارت تجزیه نمی شود و فقط ویتامین C از بین می رود.

کنجاله نارنجک

انواع پودر انار شیرین:

انار شیرین طبیعتی خنک و معتدل دارد و خواص درمانی کمتری نسبت به انار ترش و شیرین دارد. رب شیرین انار برای بهبود و تصفیه خون مفید است.

نوع رب انار:

رب انار ملاس خاصیت سرد و متوسطی دارد و به دلیل طعم بی نظیرش محبوبیت زیادی دارد. خواص درمانی انار ترش و شیرین بیشتر از انار شیرین است و این رب انار در کاهش صفرا، جوش و جوش خون مفید است.

انواع آب انار ترش:

انار طعمی خنک و ترش دارد. از این رب انار می توان برای کاهش حالت تهوع دوران بارداری و افزایش اشتهای زنان باردار استفاده کرد اما در صورت مصرف زیاد باعث یبوست می شود.

رب انار شیرین یا ترش

به گارش سایت خبری پارت نیوز، انارها به 3 گروه ترش، شیرین و شیرین تقسیم می شوند. در طب سنتی و کتاب ابوعلی سینا آمده است که انار شیرین را ترجیح می دهند و پس از آن انار ترش یا هر دو شیرین و ترش و در نهایت انار ترش را ترجیح می دهند.

خواص رب انار همه را شگفت زده می کند

سرشار از ویتامین

رب انار حاوی فیبر، پتاسیم، ویتامین C، مقداری آهن، کربوهیدرات، سدیم، منیزیم، منگنز، اسید فولیک، پلی فنل، اسید اولئیک، قند، ویتامین A، ویتامین B، B1، B2، B3، B6، E است.

کاهش کلسترول

تفاله انار سرشار از ترکیباتی به نام «پلی فنول» است که کلسترول بد خون (LDL) را کاهش می دهد و از ایجاد ضایعات چربی در رگ ها جلوگیری می کند. سطوح بالای کلسترول در رگ ها باعث سفت شدن آنها می شود و می تواند منجر به بیماری قلبی شود.

اوهوس

از آب انار و آب انار در رژیم های غذایی برای کاهش وزن و کاهش وزن استفاده می شود، زیرا انار سرشار از ویتامین های A، B و C است که به سوخت و ساز بدن کمک می کند. برای کاهش وزن بهتر است آب انار را با معده خالی مصرف کنید زیرا این روش بهتر جذب می شود. برای رسیدن به وزن مطلوب، مصرف آب انار همراه با رژیم غذایی مناسب، ورزش و تمرین کافی مفید است.

حامله

رب انار حاوی نیاسین است که یک ماده ضروری برای رشد ذهن جنین است، بنابراین خوردن آن به زنان باردار توصیه می شود. همچنین خانم های باردار می توانند از رب انار برای کاهش حالت تهوع و افزایش اشتهای خود استفاده کنند.

قدرت

تفاله انار سرشار از ویتامین های گروه B است. ویتامین B1 به عنوان یک کاتالیزور در بدن عمل می کند، فعالیت طبیعی آنزیم را تحریک می کند و شما را پر انرژی نگه می دارد.

غذای ساده

استفاده از رب انار هضم غذا را آسان می کند.

تقویت سیستم ایمنی بدن

رب انار سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین C است و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.

پیشگیری از سرطان

 رادیکال های آزاد به بدن آسیب می رسانند و باعث بیماری هایی مانند بیماری قلبی یا سرطان می شوند. رب انار حاوی آنتی اکسیدان های زیادی است که با رادیکال های آزاد در بدن مبارزه می کند. خوردن رب انار رادیکال های آزاد را از بین می برد، زیرا آنتی اکسیدان های موجود در رب انار به سلول های بدن در حمله به رادیکال های آزاد کمک می کند. مصرف منظم آب و رب انار خطر ابتلا به سرطان به ویژه سرطان سینه در زنان و سرطان پروستات را در مردان کاهش می دهد.

تصفیه خون

خوردن خمیر روما با معده خالی به تصفیه خون کمک می کند.

درمان آفات

رب انار به درمان آفت کمک می کند. برای بهبود دهان درد، مقداری انار ترش را به صورت موضعی روی زخم ها یا زخم ها بمالید.

درمان زخم فشار داخلی

در طب سنتی از پودر عسل و رب انار برای درمان زخم های داخلی و سودا استفاده می شود.

درمان فشار خون بالا

رب انار برای افراد مبتلا به فشار خون مفید است اما این افراد برای کنترل فشار خون باید از رب انار ترش استفاده کنند.

از بیماری آلزایمر جلوگیری کنید

مصرف رب انار به دلیل داشتن ویتامین B3 (نیاسین) باعث بهبود عملکرد مغز، بهبود حافظه و پیشگیری از آلزایمر می شود.

جلوگیری از پیری زودرس

پودر انار حاوی نیاسین است و به حفظ خاصیت ارتجاعی پوست کمک می کند و در نتیجه سلامت پوست را حفظ کرده و از پیری زودرس جلوگیری می کند.

مضرات و عوارض مصرف رب انار

همانطور که در قسمت سلامت مرطوب گفته شد رب انار به دلیل وجود آهن در آن دیر هضم می شود و افراد سرماخورده نباید رب انار را زیاد مصرف کنند.

مصرف رب انار معده را ضعیف می کند و باعث نفخ می شود بنابراین افراد مبتلا به زخم معده و روده نباید رب انار مصرف کنند.

مصرف زیاد رب انار باعث یبوست، گلودرد و ناراحتی معده می شود و افراد مبتلا به بیماری های ریوی نباید رب انار مصرف کنند.

تداخلات دارویی

اگر از داروهای کاهش دهنده فشار خون و کلسترول استفاده می کنید، از مصرف رب انار خودداری کنید.